ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά     500γρ φέτα   200γρ στραγγιστό γιαούρτι   100γρ λιαστές ντομάτες (σε λάδι)   1 κουταλιά σούπας…

Στην πατρίδα μου, τα Σύβοτα της Θεσπρωτίας, πέρα από τους ανθρώπους συνηθίζουν να παντρεύουν και τις … σαρδέλες! Παράξενο…

Πολλά από τα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια, γιατί θεωρούνται ληγμένα, στην πραγματικότητα θα μπορούσαν να καταναλωθούν άφοβα.  …

Στο Φεστιβάλ “Κερνάμε Ελλάδας στην Αμαλιάδα ο Νίκος Κοροβέσης     Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας, γεύσεων και προϊόντων, το “Κερνάμε…

Οι φράουλες είναι γευστικές και χρησιμοποιούνται σε πολλά γλυκά και επιδόρπια.     Από άποψη θερμίδων, ένα φλιτζάνι φράουλες…

Υλικά     60γρ φουντούκια   100γρ chutney μήλου   100γρ στραγγιστό γιαούρτι   100γρ λούντζα, σε λεπτές φέτες…

Υλικά     250γρ μανιτάρια   3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο   125γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο   300γρ λευκό κρασί  …

ΥΛΙΚΑ   8 φύλλα κρούστας 1 χαλλούμι, 250γρ. τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 βαζάκι…

ΥΛΙΚΑ   1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους (Oyster) ½ φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. βαλσαμικό ξύδι 2 κουταλιές χαρουπόμελο 1 κουταλάκι…

Όλες μας γνωρίζουμε πόσο βασικό ρόλο παίζει η σωστή διατροφή στη ζωή, την υγεία, τη διάθεση αλλά και την…