Ορεκτικά

Ο Παύλος Χάππιλος μας δείχνει τη συνταγή του κλασικού αμερικάνικου σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.     Η…

Ήρθε και εκείνη η εποχή του χρόνου που ψάχνουμε συνταγές για τσουρεκι, αναζητούμε μπαχαρικά που θα απογειώσουν τη γεύση…

  ΥΛΙΚΑ   • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο • ½ κουταλάκι τσαγιού αλάτι • 1/4 κουταλάκι τσαγιού μαστίχα •…

  ΥΛΙΚΑ   1 πράσινο μαρούλι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο 2-3 κόκκινα αυγά (αν θέλουμε) 2 κουταλιές σούπας…

  Μυρωδάτα και αφράτα, δεν πρέπει να λείπουν από τα πασχαλινά μας κεράσματα. Η τεχνική τους με καλά χτυπημένο…

  ΥΛΙΚΑ     175 γρ. πουργούρι Μιτσίδης   2 κουταλάκια σκόνη λαχανικών ΜΙτσίδης   500 ml νερό που…

  ΥΛΙΚΑ   Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο 1 κουταλάκι μαγιά στιγμής Blossom 1 κουταλιά ζάχαρη 1…

  ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία (125 γρ.) άγρια ρόκα 2 φλ. φύλλα από σπανάκι 10 λιαστές ντομάτες Μακεδονική γη ½…

  Υλικά   Για τη ζύμη:   400 γρ. αλεύρι χωριάτικο 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 7 γρ. ξηρή μαγιά…

  YΛΙΚΑ   • 1 κιλό φρέσκα μικρά ολόκληρα καλαμάρια • 1 μέτρια κόκκινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη • 2…