Κρέας

Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε μια διαφορετική γέμιση για τη γαλοπούλα σας; Με ξινόμηλα και κάστανα φτιάχνετε εύκολα μια…

Χρόνος: 5 ½ ώρες Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο     Υλικά (για 5-6 άτομα)     1 μεγάλο κοτόπουλο, γύρω…

Μια πιο υγιεινή εκδοχή του γεμιστού κοτόπουλου     Υλικά   2 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα…

Μια γρήγορη, εύκολη και πιο ελαφριά εκδοχή της κλασικής συνταγής που κρατά όλη την υπέροχη γεύση της Χρόνος: 25…

Συστατικά     6 στέικ, πάχους 2-2 ½ περίπου εκ. (φιλέτο ή κόντρα φιλέτο), κουταλιά λιωµένο βούτυρο ανάµικτο µε…

Μια πολύ απλή αλλά εξαίρετη γαλλική συνταγή για κουνέλι.     Χρόνος: 2 1/4 ώρες + 1 βράδυ αναμονή…

Υλικά     500γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκκαλο   2 κουταλιές κούπας ελαιόλαδο   1 κουταλάκι κόλιαντρο ξερό  …

Χρόνος: 45 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο     Υλικά (για 4-5 άτομα)     Μπιφτεκάκια:   3/4 φλ.…

Υλικά     8 μικρά φιλέτα Μπούτο κοτόπουλο   1 κ.γ. ελαιόλαδο   Πιπέρι   1/2 φλ. νερό  …

Υλικά     10 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κουταλιές γεμάτες στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι κόλιανδρο αλεσμένο 1…