διατροφή

  Χρησιμοποιώντας την γαλλική τεχνικά του κλαφουτί (Clafoutis) μια γρήγορη και νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο.       Χρόνος:…

  Από την Κλειώ Δημητριάδου, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο), MSc στη συμβουλευτική ψυχολογία, Life Coaching Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο     …

  «Άθλια» χαρακτηρίζουν οι ειδικοί ερευνητές την διατροφή παγκοσμίως, και την τοποθετούν σε υψηλότερο σκαλοπάτι στην κλίμακα κινδύνου νοσηρότητας…

  Η έντονη γεύση του δεν ταιριάζει σε όλους, τα κρεμμύδια αποτελούν εντούτοις ένα από τα πιο μελετημένα από…

  Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες στη διατροφή, καθώς συμβάλλουν στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, στην ανάπλαση των ιστών και…

  Τα συνολικά στοιχεία μέχρι σήμερα σχετικά με το εάν η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου δεν…

  Η διατροφή μας αποτελεί την πηγή όλων των μικροθεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα για να…

  Πολλοί υποτιμούν την μελιτζάνα, καθώς δεν γνωρίζουν τις ιδιότητες της, ενώ οι τρόποι μαγειρέματος είναι ουσιαστικά βόμβες θερμίδων,…

  Υλικά   1 φύλλο ζύμης (για πίτσα, σφολιάτας ή για τάρτες) 150 γρ. κεφαλογριαβιέρα τριμμένη 350 γρ. κασέρι…

  Υλικά   4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα (ή μπούτια) 1/2 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού, συν…