ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα ξεροτήγανα Αμοργού ή κατιμάρια είναι το καθεαυτού παραδοσιακό γλύκισμα που θα σας ταξιδέψει γευστικά μέχρι το αγαπημένο νησί…

Για το ρολό     1 κρεμμύδι   1 πράσο   1 καρότο   1 σκ. σκόρδο   1…

Υλικά     1 1/2 κιλό αρνί σε κομμάτια   1 κιλό πατάτες   750 γρ. ντομάτες   3…

Μικρές ποσότητες αυτού του νορβηγικού μαλακού τυριού σε ημερήσια βάση συμβάλλουν στην ενδυνάμωση των οστών και προλαμβάνουν την εμφάνιση…

Υλικά     1 κιλό χταπόδι   240 γρ. κόκκινο κρασί   60 γρ. ξύδι   50 γρ. ελαιόλαδο…

Τί είναι;   Το τσάι Κομπούχα (ή Κομπούτσα) είναι ποτό προϊόν ζύμωσης, ελάχιστα ανθρακούχο, αρωματισμένο με μαύρο ή πράσινο…

Θαυματουργοί τρόποι για να πετύχουμε την μακροζωία δεν υπάρχουν. Ωστόσο ένα συστατικό της μεσογειακής διατροφής είναι απαραίτητο να μπει…

Υλικά     1 μεγάλο κοτόπουλο (πείτε στον κρεοπώλη σας να το ανοίξει από τη μεριά του στήθους, σαν…

Υλικά   200 γρ. ρύζι για ριζότο 700 ml ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό λαχανικών 1 σάλτσα πέστο 100 γρ.…

Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις για την προέλευση και την πρώτη ιστορική καταγραφή του παγωτού. Από ότι έχει καταγραφεί, η παρασκευή…