Ο μεγάλος απών σε αυτή τη λίστα των νηστίσιμων γλυκών ήταν η σοκολάτα. Σιγά σιγά, όμως, οι ζαχαροπλάστες, οι τηλεμαγείρισσες, τα περιοδικά και οι bloggers κάλυψαν αυτό το κενό

Σε περιόδους όπως η Σαρακοστή, με τους διατροφικούς περιορισμούς που επιβάλλει η νηστεία, η παραδοσιακή κουζίνα γίνεται σχεδόν ο απόλυτος οδηγός διατροφής.

Ανάμεσα στα πάμπολλα νηστίσιμα παραδοσιακά φαγητά, υπάρχουν βέβαια και αρκετά γλυκά όπως ο σιμιγδαλένιος χαλβάς, το σάμαλι και η ταχινόπιτα.

Ο μεγάλος απών σε αυτή τη λίστα είναι η σοκολάτα. Ακριβώς επειδή δεν μπήκε παρά σχετικά πρόσφατα στα ελληνικά συνταγολόγια, δεν υπάρχουν παραδοσιακές συνταγές με αυτή και δη νηστίσιμες.

Σιγά σιγά, όμως, οι ζαχαροπλάστες, οι τηλεμαγείρισσες, τα περιοδικά, οι bloggers κάλυψαν αυτό το κενό.

Διαβάστε περισσότερα στο gastronomos.gr